Le shiso, le parfum du Japon au jardin
Encore peu connu en France, le shiso mérite une place au potager. Cette plante aromatique étonne autant par son feuillage que par ses saveurs.
Plantes & Floraisons
Des articles pour mieux connaître les plantes de jardin : floraisons, conseils de culture, espèces utiles ou étonnantes à découvrir toute l’année.
Gaura : la vivace légère qui résiste à la sécheresse
Florifère, résistante à la sécheresse et appréciée des pollinisateurs, la gaura fleurit pendant des mois. Conseils de culture, variétés et astuces pour bien la réussir.
Komatsuna : l’épinard japonais
Rapide à cultiver, résistant au froid et riche en saveurs, le komatsuna est l’un des légumes-feuilles les plus populaires des potagers japonais.
Les fleurs oubliées des moissons
Derrière le coquelicot et le bleuet se cachent des fleurs sauvages méconnues. Découverte de dix plantes messicoles qui accompagnaient autrefois les moissons.
Le mizuna, la moutarde japonaise facile à cultiver
Peu connu en France, le mizuna produit rapidement un feuillage tendre et légèrement poivré. Un légume japonais aussi décoratif que savoureux.
Le gobo, la bardane japonaise à découvrir
Peu connu en France, le gobo est une bardane cultivée au Japon pour ses longues racines savoureuses. Un légume ancien, rustique et original à essayer au potager.
Le satoimo, ce taro japonais encore rare en France
Cultivé depuis des siècles au Japon, le satoimo séduit par sa texture fondante, son feuillage exotique et son goût entre châtaigne et pomme de terre.
Le kabu, le navet japonais
Doux, rapide à cultiver et peu connu en France, le kabu séduit par sa chair tendre et sa culture facile. Un petit navet venu du Japon à découvrir au potager.
Le daikon, le grand radis venu du Japon
Long et croquant, le daikon s’invite dans les potagers français. Plus doux que le radis rose, ce légume japonais supporte les semis de fin d’été et offre de belles récoltes automnales.
4 bulbes d’été à planter au printemps
Dahlia, glaïeul, canna, bégonia : quand et comment planter ces quatre bulbes d’été pour réussir leur floraison au jardin.
Tailler la lavande pour la garder compacte
Sans taille, la lavande s’étale et vieillit mal. Quelques gestes simples suffisent pourtant à la garder compacte et à rajeunir un pied négligé.
Les agrumes, une histoire de croisements
Derrière la diversité foisonnante des agrumes se dessine une histoire de croisements, de voyages et d’adaptations. À partir de quelques fruits fondateurs, l’homme a façonné, siècle après siècle, une famille végétale d’une richesse exceptionnelle.