J’aurais pu chanter ce matin : « Elle est arrivée ma petite gelée » sur l’air du Petit Succès, la chanson interprétée par Barbara Carlotti dans l’album Imbécile. J’avais déjà rentré les petites potées mais les plus grosses trainaient encore un peu partout dans le jardin. Le givre qui recouvrait la voiture m’a convaincu qu’il était grand temps de rentrer tout ce petit monde. Quelques brouettes plus tard, les plantes les plus fragiles avaient regagné la serre. A un détail près… Même l’eau de l’arrosoir, pourtant à l’abri sous la bâche plastique, était recouverte d’une pellicule de glace. Il faut donc colmater au mieux les entrées de la serre. Et les tuyaux d’eau ? Impossible de les laisser dehors. Direction la grange ! Quant au robinet extérieur, il est recouvert de polystyrène. Difficile de faire mieux.
Derrière les tortillas, les piments et les salsas se cache un potager d’une étonnante richesse. Des quatre piliers de la milpa au tomatillo, à l’épazote ou au papalo, partez à la découverte des légumes emblématiques du Mexique.
Encore peu connu en France, le shiso mérite une place au potager. Cette plante aromatique étonne autant par son feuillage que par ses saveurs.
À Nohant, le jardin de George Sand se découvre au rythme d’une promenade entre arbres remarquables, roseraie, prairies fleuries et sous-bois. Un reportage au cœur d’un domaine où la nature éclaire l’œuvre de la romancière.
