'Frambélise', un nouveau framboisier aux fruits parfumés
Variété récente, ‘Frambélise’ se distingue par ses fruits parfumés, sa vigueur et son absence d’épines. Ce framboisier remontant mérite-t-il une place au jardin ? Voici ce qu’il faut savoir avant de le planter.
Les nouveautés sont relativement rares chez les petits fruitiers. Lorsqu’une nouvelle variété apparaît, elle doit donc apporter un vrai plus. Avec ‘Frambélise’, les obtenteurs proposent un framboisier remontant, sans épines aux fruits particulièrement parfumé. De quoi séduire les jardiniers débutants comme les amateurs de petits fruits.
Diffusée en France par Verdia, ‘Frambélise’ correspond à la variété ‘Halley’. Dès la première année après sa plantation, elle offre une première récolte. Les fruits apparaissent en juin puis une seconde production s’étale jusqu’au début de l’automne. Vous l’aurez compris, il s’agit d’une variété remontante.
Une plante vigoureuse qui trouve facilement sa place
Ce framboisier forme un arbuste vigoureux pouvant atteindre près de deux mètres de hauteur. Il trouve sa place au potager, dans une haie fruitière, mais aussi au sein d’une forêt-jardin, où il s’intègre facilement parmi les autres petits fruitiers. Il peut également être cultivé dans un grand bac sur une terrasse.
Rustique, il supporte les hivers rigoureux et résiste bien aux maladies. Comme tous les framboisiers, il apprécie en revanche les sols riches, frais et bien drainés. Une exposition ensoleillée ou légèrement ombragée lui assure une fructification généreuse.
Une plantation à la portée de tous
La plantation ne présente pas de difficulté particulière. Choisissez un emplacement ensoleillé ou légèrement ombragé. Creusez un trou d’une soixantaine de centimètres, ameublissez la terre et incorporez du compost bien mûr ou du terreau. Installez ensuite le plant en laissant le collet au niveau du sol, rebouchez puis arrosez abondamment.
Par la suite, quelques arrosages en période sèche suffisent généralement à maintenir une bonne production. Un paillage permettra de conserver plus longtemps la fraîcheur du sol et de limiter les arrosages.
Autre atout, ‘Frambélise’ drageonne peu. Il est donc possible de l’installer dans un petit jardin sans craindre qu’il ne devienne rapidement envahissant.
De gros fruits bien parfumés
Cette obtention séduit avant tout par ses fruits. Comptez jusqu’à 2 kg par pied. Les framboises, de gros calibre (2 à 3 cm), sont fermes, juteuses et particulièrement parfumées. Elles contiennent peu de pépins et se conservent bien après la récolte.
À déguster nature, elles conviennent également à la préparation de confitures, gelées, coulis, pâtisseries, sorbets ou encore à la congélation. Leur bonne tenue permet aussi de les conserver quelques jours avant dégustation.
Les qualités gustatives de ‘Frambélise’ ont d’ailleurs retenu l’attention d’Angelo Musa, Meilleur Ouvrier de France et champion du monde de la pâtisserie. Le chef a accepté de parrainer cette variété et a même imaginé une confiture réalisée à partir de ses fruits.
Avec sa production remontante, ses rameaux sans épines et ses fruits parfumés, ‘Frambélise’ réunit de nombreux atouts pour les jardiniers qui souhaitent récolter des framboises pendant plusieurs semaines. Une variété récente qui mérite sa place aussi bien au potager que dans un jardin gourmand.
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