
Le satoimo, ce taro japonais encore rare en France
Cultivé depuis des siècles au Japon, le satoimo séduit par sa texture fondante, son feuillage exotique et son goût entre châtaigne et pomme de terre.
Depuis 11 ans, le magazine Terre sauvage et l’Office national des forêts (ONF) organisent un concours distinguant les arbres les plus remarquables de France. Et vous pouvez aussi participer au vote !

Le temps presse : vous avez jusqu’à demain, 4 janvier 18 h précise, pour départager en ligne les 15 arbres du concours 2022. Pour voter, c’est très simple, il vous suffit de vous rendre sur le site www.arbredelannee.com. Cliquez ensuite sur le bouton « je vote » pour découvrir les 15 arbres sélectionnés. Avant de faire votre choix, vous pouvez accéder au descriptif des candidatures en cliquant sur les différents arbres, chacun possédant son histoire particulière et sa propre esthétique. Pour ma part, j’ai choisi le hêtre pleureur des Hauts-de-France. Il est magnifique !

Cultivé depuis des siècles au Japon, le satoimo séduit par sa texture fondante, son feuillage exotique et son goût entre châtaigne et pomme de terre.

À Choisy-le-Roi, Alexandra Rabczynska utilise la danse-thérapie pour aider chacun à retrouver confiance, expression et liberté à travers le mouvement.

Doux, rapide à cultiver et peu connu en France, le kabu séduit par sa chair tendre et sa culture facile. Un petit navet venu du Japon à découvrir au potager.