Quand le visiteur se promène dans les allées du Festival des jardins à Chaumont-sur-Loire, il n’imagine pas les heures de préparation et de travail que ces carrés demandent en amont. Et pourtant…
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Derrière les tortillas, les piments et les salsas se cache un potager d’une étonnante richesse. Des quatre piliers de la milpa au tomatillo, à l’épazote ou au papalo, partez à la découverte des légumes emblématiques du Mexique.
Encore peu connu en France, le shiso mérite une place au potager. Cette plante aromatique étonne autant par son feuillage que par ses saveurs.
À Nohant, le jardin de George Sand se découvre au rythme d’une promenade entre arbres remarquables, roseraie, prairies fleuries et sous-bois. Un reportage au cœur d’un domaine où la nature éclaire l’œuvre de la romancière.
